Οι βιταμίνες b βοηθούν το νευρικό σύστημα;

Το νευρικό σύστημα αποτελείται από ένα δίκτυο οργάνων και διασυνδεδεμένα μονοπάτια που ταξιδεύουν σε όλο το σώμα σας και εργάζονται μαζί για τον έλεγχο και την επικοινωνία των σωματικών λειτουργιών. Ο εγκέφαλος και ο νωτιαίος μυελός σας, τα κύρια κέντρα ελέγχου, αποτελούν το κεντρικό νευρικό σύστημα και συνδέουν τις νευρικές διαδικασίες με το περιφερειακό και αυτόνομο νευρικό σύστημα. Η ομάδα Β βιταμινών παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των λειτουργιών του νευρικού συστήματος καθ ‘όλη τη διάρκεια ζωής σας.

Β-ομάδα βιταμινών

Οκτώ συγκεκριμένες βιταμίνες σχηματίζουν την ομάδα Β. Μαζί εκτελούν μια ποικιλία λειτουργιών του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα για χρήση ως ενέργεια, στον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και ως συνένζυμα για τη σύνθεση νευροδιαβιβαστών ή χημικών αγγελιοφόρων του εγκεφάλου. Μεμονωμένα, κάθε βιταμίνη Β εξυπηρετεί επίσης ένα συγκεκριμένο σκοπό στο νευρικό σύστημα που είναι γενικά λεπτό, εκτός και αν παρουσιάσετε ανεπάρκεια της συγκεκριμένης θρεπτικής ουσίας. Οι βιταμίνες Β αναφέρονται είτε με τον αριθμό είτε με την ονομασία τους και περιλαμβάνουν θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, βιοτίνη, κοβαλαμίνες και φολικό άλας.

Θειαμίνη, Ριβοφλαβίνη και Νιασίνη

Η θειαμίνη ή η βιταμίνη Β-1 παίζει σημαντικό ρόλο στις γνωστικές σας λειτουργίες. Στον εγκέφαλο η θειαμίνη απαιτείται από τα νευρικά κύτταρα ή τους νευρώνες και υποστηρίζει τα κύτταρα του νευρικού συστήματος ή τα κύτταρα του γλοίας να δημιουργούν νευροδιαβιβαστές υπεύθυνους για τις σκέψεις, τη μνήμη και την κίνηση. Η έλλειψη θειαμίνης μπορεί να οδηγήσει σε σύνδρομο Wernicke-Korsakoff, το οποίο συμβαίνει συχνότερα σε υποσιτισμένους χρόνιους αλκοολικούς. Η ριβοφλαβίνη βοηθά στον σωστό μεταβολισμό του σιδήρου, ένα ορυκτό που χρειάζεται για το σχηματισμό των κυττάρων του αίματος. Η νιασίνη είναι σημαντική για τη σύνθεση του αμινοξέος τρυπτοφάνη, η οποία παίζει ρόλο στην κατασκευή και επισκευή ιστών. Η ανεπάρκεια της νιασίνης μπορεί να οδηγήσει σε νευρολογικές διαταραχές όπως η άνοια, ο αποπροσανατολισμός και οι αλλοιωμένες καταστάσεις διάθεσης.

Παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη και βιοτίνη

Το παντοθενικό οξύ χρησιμοποιείται στα κύτταρα σας και δρα ως συνένζυμο για τη σύνθεση της ορμόνης μελατονίνης, η οποία ρυθμίζει τον κύκλο του ύπνου-αφύπνισης. Η πυριδοξίνη και τα παράγωγά της ή η βιταμίνη Β-6 δρα ως καταλύτης σε περισσότερες από 100 βιοχημικές αντιδράσεις στο νευρικό σας σύστημα. Απαιτείται για τη μετατροπή του αμινοξέος τρυπτοφάνη σε σεροτονίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που είναι σημαντικός για τη διάθεση και την όρεξη. Η βιοτίνη δρα επίσης ως συνένζυμο για τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών που εμπλέκονται σε διαδικασίες αντιληπτικού προσανατολισμού, διάθεσης και άκρων.

Φολάτη και κοβαλαμίνες

Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος στη μήτρα. Η ανεπάρκεια στην εγκυμοσύνη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ανωμαλιών του εμβρύου και ελαττωμάτων νευρικού σωλήνα, όπως η σπειροειδής. Σε όλη τη διάρκεια ζωής το φυλλικό οξύ παραμένει σημαντικό για τη διατήρηση της διαίρεσης των αιμοσφαιρίων και την πρόληψη της αναιμίας. Οι κοβαλαμίνες ή η βιταμίνη Β-12 είναι η μεγαλύτερη και πιο σύνθετη δομή Β-βιταμινών και είναι απαραίτητες για τις νευρολογικές λειτουργίες, τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας και τη ρύθμιση των κρανιακών, νωτιαίων και περιφερικών νεύρων. Όλες οι Β-βιταμίνες είναι υδατοδιαλυτές και πρέπει να αντικαθίστανται καθημερινά, αλλά η βιταμίνη Β-12 είναι μοναδική επειδή το σώμα σας αποθηκεύει πραγματικά χρόνια που αξίζει να κάνει ανεπάρκεια σπάνια. Ωστόσο, η έλλειψη βιταμίνης Β-12 αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας.